Il San Giovanni è Top Italian Food 2025 di Gambero Rosso
Il prosciutto cotto San Giovanni di Angelo Capitelli è stato premiato, per il quarto anno consecutivo, con il bollino Top Italian Food 2025 di Gambero Rosso, un premio che si aggiunge a quello di Miglior Prosciutto cotto d’Italia di Guida Salumi d’Italia.
Il prestigioso Teatro Eliseo di Roma, simbolo della cultura teatrale italiana da oltre un secolo, ha ospitato giovedì 12 dicembre 2024 la nona edizione della Guida Top Italian Food 2025 del Gambero Rosso.
In questo luogo iconico, situato nel cuore di Roma in via Nazionale, di fronte a Palazzo Koch, sono state celebrate le eccellenze agroalimentari italiane, tra cui il nostro Prosciutto Cotto San Giovanni di Capitelli.
TOP ITALIAN FOOD 2025
Il sigillo Top Italian Food di Gambero Rosso è un riconoscimento ambito che premia i migliori prodotti Made in Italy. Dal 2022, il bollino Top Italian Food certifica l’eccellenza del food italiano nel mondo.
Il Prosciutto Cotto San Giovanni: un’eccellenza premiata a Top Italian Food 2025. Precursore dei “cotti fuori stampo” dal 1994, il San Giovanni conquista con la sua fetta marezzata, di un invitante rosa intenso. Al naso, intense note biscottate, di carne cotta e una leggera speziatura. Al palato, una delicatezza unica, sapidità equilibrata, sentori vanigliati e un finale succoso.
Questo prestigioso riconoscimento di Gambero Rosso a Top Italian Food 2025 è l’ennesima soddisfazione che San Giovanni ci regala, già insignito del titolo di Miglior Prosciutto Cotto d’Italia. Un orgoglio per Capitelli e per la norcineria italiana, che vede nel San Giovanni un ambasciatore di qualità nel mondo.
Ma non è finita qui!
Perché se guardate bene la fotografia, potrete notare che il nostro Dott. Angelo Capitelli ha in mano più di un premio.